인사말
협회소개 인사말

한국바리스타 자격협회 홈페이지에 방문해주신 여러분, 환영합니다.

최근 커피에 대한 관심과 수요는 큰 폭으로 증가하고 있으며,
이제는 커피 없이 하루를 시작할 수 없을 정도로 느껴질 만큼
커피 시장의 확대가 두드러지는 것을 확인할 수 있습니다.

이처럼 커피 시장이 성장하면서 바리스타들의 역할이 더욱 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
과거에는 그저 커피 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 몇 가지 메뉴를 제작하는
비전문직의 개념에서 시작했다면 이제는 생두, 로스팅, 블렌딩, 핸드드립 등
좀 더 전문적인 영역에 대한 능력이 요구되고 있습니다.

한국바리스타 자격협회는 최상의 커피 추출과 최고의 커피 맛을 낼 수 있는 교육과정을 개발하고
나아가 다양한 식음료 시장에서 전문가들이 익혀야 할 기술적 표준과 소양을 제시하며,
보다 뛰어난 인재를 양성하기 위해 바리스타의 업무능력을 검증하는 과정 개발과
자격인증 사업의 시스템 구축을 통하여 식음료 산업체에서 필요로 하는 우수한 인재 양성과
커피산업의 발전에 기여하기 위해 노력하고 있습니다.

한국바리스타 자격협회는 앞으로도 우리나라를 대표하는 식음료 전문 자격협회로서 우뚝 자리매김 하겠습니다.
또한 식음료 관리자의 처우와 권리 향상에도 목소리를 내어
앞으로 한국 식음료 시장과 바리스타의 직업환경 개선에도 앞장설 수 있도록 하겠습니다.

감사합니다.